Chez JUJUBE, cuisine fusion d'exception à Montmartre
A l'abri des nuées de touristes qui affluent tous les jours à Montmartre, quelques adresses tirent leurs épingles du jeu par la richesse et la qualité de leur cuisine.
Situé au carrefour de la rue des Abbesses, de l’effervescent boulevard de Rochechouart et de la touristique place d’Anvers, le restaurant Jujube est à l'image de son chef, Senda David Waguena, pétri de différentes cultures. Partagé entre le Togo où il a grandi, l'Italie où il a appris la cuisine, et la France où il l'exécute depuis une quinzaine d'années, le chef ne s'impose pas de limite dans les liens qu'il tisse entre les cuisines du monde.
Derrière Jujube se cache ainsi un véritable temple de la curiosité culinaire.
Cette cuisine bistronomique, est servie avec humour et gentillesse jusqu’au dessert, gourmand à souhait, mêlant riz au lait, coulis de physalis et cookies maison. Avis aux amateurs : la carte propose une jolie sélection de vins nature.
Une adresse à ne pas rater :
4 rue Dancourt, Paris 18e
Tel : 09 74 97 40 02
Fermeture hebdomadaire : déj, dim. soir et lundi.
Brunch : samedi, dimanche 12h-16h.
Carte : 50-70 €
Brunch : 39 €
Métro Anvers
